Conseils pour un barbecue convivial
C'est amusant d'allumer un barbecue en été, mais quel est l'effet sur la qualité de l'air et la santé ?
Vous relevez les challenges suivants :
Conseils pour un barbecue convivial
La ville de Rotterdam a lancé une campagne à l’été 2022 pour sensibiliser à ce sujet. Voici quelques conseils pour un barbecue convivial :
- Utilisez un barbecue personnalisé. Plus le barbecue est grand, plus vous aurez besoin de carburant.
- Choisissez le bon carburant. Les briquettes de noix de coco et les allume-feu marron sont plus écologiques que les allume-feu blancs.
- Essayez un barbecue électrique ou à gaz. Ça fume beaucoup moins que le charbon de bois.
- Récupérez la graisse et la marinade. Cela garantit moins de développement de fumée.
- Tenez compte de la direction du vent. Cela limite les nuisances liées à la fumée pour vous et vos voisins.
