Περιορίστε την κατανάλωση κρέατος

Έτσι το κάνεις

Λιγότερο κρέας είναι καλύτερο για την υγεία σας: το κόκκινο κρέας λέγεται ότι αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου. Ο αντίκτυπος της παραγωγής κρέατος είναι επίσης δυσανάλογα υψηλός για το κλίμα. Όχι μόνο λόγω των σημαντικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από τα ζώα, αλλά και λόγω της ποσότητας πόσιμου νερού που απαιτείται για την καλλιέργειά τους. Επιπλέον, γιγάντιες εκτάσεις κόβονται στο δάσος του Αμαζονίου για την παραγωγή ζωοτροφών.

• Το φαγητό για χορτοφάγους είναι κάτι περισσότερο από το να κόβεις το κρέας. Πρέπει να τρώτε μια αρκετά ποικίλη διατροφή και να βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
• Αλλάξτε τη διατροφή σας με τον δικό σας ρυθμό. Για παράδειγμα, ξεκινήστε με μια μέρα χωρίς κρέας την εβδομάδα.
• Σημειώστε ποιες ώρες της ημέρας τρώτε κρέας. Για παράδειγμα, μεταβείτε σε ένα χορτοφαγικό γεύμα το μεσημεριανό γεύμα.
• Δοκιμάστε ένα νέο χορτοφαγικό άλειμμα ή ένα υποκατάστατο κρέατος.
• Πειραματιστείτε με λαχανικά, δημητριακά και όσπρια..

Περισσότερες πληροφορίες

- Eva vzw (Φλάνδρα)
- Χορτοφαγική διατροφή, πώς το κάνεις αυτό υγιεινά; (Υγιεινή ζωή, Φλάνδρα)
- Πώς μπορείτε να αντικαταστήσετε πλήρως το κρέας (Halthy Living, Φλάνδρα)
- Μέρες χωρίς κρέας (Φλάνδρα)
- Αποτύπωμα νερού (Φλάνδρα)