Beperk je vleesconsumptie

Minder vlees eten is niet alleen gezonder, het kan indirect ook voor een verlaging van de uitstoot van broeikasgassen en stikstof zorgen als hierdoor de vleesproductie verlaagt.

Hiermee pak je volgende uitdagingen aan:

Hoe maak ik mijn omgeving bewuster van luchtkwaliteit

Zo pak je het aan

Minder vlees is beter voor je gezondheid: rood vlees zou de kans op kanker verhogen. De impact van de vleesproductie is ook voor het klimaat buitensporig hoog. Niet alleen door de aanzienlijke uitstoot van broeikasgassen door het vee, maar ook door de hoeveelheid drinkwater die nodig is voor de kweek ervan. Daarnaast worden in het amazonewoud gigantische oppervlakten gekapt voor de productie van veevoer.

Vegetarisch eten is meer dan alleen vlees weglaten. Je moet voldoende gevarieerd eten en zorgen dat je voeding alle noodzakelijke voedingsstoffen bevat.
Verander je voedingspatroon op je eigen tempo. Begin bv. met één dag zonder vlees per week.
Noteer op welke momenten van de dag je vlees eet. Schakel bv. bij de lunch over op een vegetarische maaltijd.
Probeer eens een nieuw, vegetarisch broodbeleg of een vleesvervanger.
Experimenteer met groenten, granen en peulvruchten..